Gnocchi (ñoquis) de papa y porotos - Nutritivos para chicos que no quiere comer cosas nuevas

Ingredientes

• 360 gramos de papa pelada
• 260 gramos de porotos blanco (alubias, para que no se noten!)
• 1 huevo
• 420 gramos de harina 000 para la masa + 100 gramos para la preparación
• sal (se agrega en la cocción de la papa y los porotos)